定食を通して文化を味わう、d47食堂のチェジュ島定食。

キャンペーンやアンケート参加者から抽選で、チェジュ島への往復航空券や、チェジュ島のおみやげセットのプレゼントも。

ぬりえを収集してつくる「旬の食材図鑑」

東京離島のものづくりを体感する

おうちごはんをより安全に美味しく

新潟は海に面していて河川も多く、里山を流れる雪解け水が米を育みます。その気候から、酒や味噌などの発酵食品が生まれて郷土食に発展し、雪深い地域では、その雪を貯蔵に利用して冬を凌ぐため、食材に甘みが増します。現地取材で学んだ、新潟の風土ならではの豊かな食を一膳にしました。2月13日（木）ディナータイムより、3月3日（火）まで。ぜひ一度足をお運びください。