徳島県 上勝町の阿波晩茶と柑橘類
| 会 期 | 2015年8月18日（火） - 2015年9月 5日（土） |
|---|---|
| 時 間 | 11:00 - 20:00（※最終日 17:00まで） |
| 場 所 | d47 design travel store |
| 事前申込 | 不要 |
d47 design travel storeでは、8月18日（火）より、徳島県で阿波晩茶や、
「ゆず」「ゆこう」「すだち」といった柑橘類を育て、販売している「阪東食品」を
特集します。
徳島県中部の山間の町、上勝町。起伏が激しく朝夕の寒暖差が厳しいこの地では、
香り高い「ゆず」や「すだち」「ゆこう」といった柑橘類が育ちます。
山の急斜面には、お茶の木が自生し、この地の人々は古くから独特の製法で作られた
「阿波晩茶」と呼ばれるお茶に親しんできました。
有機栽培にこだわり、45年前から「ゆず」「すだち」「ゆこう」等の農作物を作り続けている「阪東食品」。
阪東食品は、昔ながらの製法で作る「阿波晩茶」も手がけています。
自分たちの手で栽培から加工までを手がける、こだわりの「阿波晩茶」と柑橘を使った商品をご紹介します。
関連企画：d SCHOOL わかりやすいお茶 -徳島・上勝町の阿波晩茶-
8月に出る“新茶”をご存知ですか？徳島県上勝町で柑橘類や阿波晩茶を作る「阪東食品」の
特集に合わせ、「阿波晩茶」作りを学ぶ勉強会を開催します。
私たちがよく知るお茶とは、味も、作り方も大きく異なる「阿波晩茶」。
この機会に、ぜひ味わいながら、学びましょう。
■概要
・日時：8月19日（水）20：00〜21：30
・会場：d47 design travel store
・会費：1,500円（当日現金にてお支払いください）
＜参加申込は、こちら＞
