5月のメニュー(5月8日〜6月4日)

 

 

d47食堂(11:30〜16:00(LO.フード15:00/ドリンク15:30)

5月8日〜6月4日予定

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徳島定食 半田手延めん 2,600円

「北室白扇」のコシが強く太めの半田麺、可愛らしい名前のならえ、出世芋、でこまわし、かきまぜ、そば米汁、阿波晩茶つき。〈特定原材料 8 品目:そば、小麦、卵〉

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釜揚げしらすと桜エビ丼定食 2,550円

 駿河湾で獲れるしらすと桜エビの釜揚げ二色丼と黒はんぺんのフライ、わさび漬、自然栽培の柑橘。山と海の一膳。〈特定原材料8品目:エビ・カニ、小麦、卵〉 
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本日の一夜干し ごはんセット 2,200円

山陰沖で獲れる鮮魚をつかい、昔ながらの製法で丁寧に仕上げられた無添加の一夜干し。本日の魚はスタッフへお尋ねください。
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「つなんポーク」と山菜の冷しゃぶ ごはんセット 2,200円

 新潟・魚沼地域のお米で育った「つなんポーク」のしゃぶしゃぶは柔らかく、しっとり甘い。季節の山菜と一緒に。〈特定原材料8品目:小麦〉 
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松浦港のアジフライ ごはんセット 2,600円

ふっくらした身とサクサクの衣。1尾は自家製タルタルソースで、もう1尾は天日塩と季節の柑橘でさっぱりと。〈特定原材料8品目:小麦、卵〉
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お子さま定食 1,600円

アジフライ1尾に、昆布の佃煮を添えたごはんと味噌汁。ヨーグルト付き。〈特定原材料8品目:小麦、卵、乳〉

 

d47酒場(18:00~21:00(LO.フード20:00/ドリンク20:30)
※ディナータイム(18:00以降)はお一人様ワンドリンクのご注文をお願いさせていただきます。

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春キャベツのせいろ蒸し 邑久カキの海苔バターソース 1,550円

瀬戸内の森と海に育まれた牡蠣の海苔バター は野菜と相性抜群。〈特定原材料8品目:小麦、乳〉
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すじ青のりがけ黒はんぺんフライ 1,250円

静岡ならではの「黒はんぺん」。世代を超えて愛されるフライに香りのよいすじ青のりをかけて。〈特定原材料8品目:小麦、卵〉
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鶏ちゃん 1,700円

 鶏肉をニンニク入り味噌だれに漬け込み野菜と炒めた岐阜県民のソウルフード。ごはんもお酒もすすむ濃い味。 〈特定原材料8品目:小麦〉 
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「つなんポーク」と山菜の冷しゃぶ 1,700円

 新潟・魚沼地域のお米で育った「つなんポーク」のしゃぶしゃぶは柔らかく、しっとり甘い。季節の山菜と一緒に。〈特定原材料 8 品目:小麦〉 


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※ご飯大盛り+100円〜、おかわり+150円〜(定食により異なります)。
※食材の入荷状況によりメニューの内容を変更する場合がございます。
※金額は全て「税込み」表示です。

その他のメニュー
小鉢やドリンクメニューはインスタグラムでお知らせしています @d47_shokudo

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d47食堂では、私たちの活動に共感し、日本の食文化が未来にもつづくために、一緒に食の伝え手となってくださる方を募集しています!

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目立たない地道な仕事も多くありますが、お客さまの「美味しかった!」のひと言や生産者さんからの「ありがとう」といった言葉にやりがいを日々感じています。思いを込めた分だけ、受け取れる喜びもたくさんあります!ぜひd47食堂で一緒に働いてみませんか?

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