10月のメニュー(10月6日〜11月9日)

長雨や台風の影響で、落ち着かない天候が続いた9月。少しずつ秋らしい空気を感じられるようになりましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。

10月ランチメニューでは、9月末から始まった「八丈島定食」がおすすめです。八丈島ならではの島寿司は、メダイなどの鮮魚でご用意。カラシや島唐辛子醤油で食べるのが絶品です!独特な匂いが特徴のくさやは「くさや味噌」に食べやすくアレンジし、里芋とお召し上がりいただけます。八丈島の「島酒」と共にぜひお楽しみください。

酒場メニューでは、dオリジナルだしつゆを使った料理がおすすめ。「根菜の白だし唐揚げ」は、季節の根菜にdオリジナル「白だしつゆ」で下味をつけ、カラッと揚げました。「とり天」には、dオリジナル「黒だしつゆ」と柑橘を使った自家製ポン酢を添えてご用意しています。シャキシャキとした根菜や、やわらかな鶏胸肉とともに、それぞれの料理に合わせただしの味わいもぜひお楽しみください。新たにメニューインした生ビール、「青森エール」と合わせて召し上がるのもおすすめですよ!

ご予約はインターネットからも承っております。ページ下部の赤いボタン「ご予約はこちらから」をクリックしてください。
実りの秋、食欲の秋。季節の移ろいを感じながら、郷土料理でほっとひと息ついていただけたら嬉しいです。旬の食材と郷土料理を囲む時間をd47食堂でお楽しみください。
(中田/副店長)

 

d47食堂(11:30〜16:00(LO.フード15:00/ドリンク15:30)

013_tokyo-Aug-03-2026-03-24-15-1492-AM

八丈島定食 島寿司 2,900円

ネタを醤油漬けにした島寿司と島のりのあら汁、塩ゆでした里芋とd47食堂自家製のくさや味噌、トビウオのたたき揚げ、明日葉のごま和えと青パパイヤの糠漬け。特定原材料9品目:小麦、卵、エビ・カニ

044_oita

大分定食 りゅうきゅう定食 2,800円

ごま風味の魚の漬けを薬味と食べる漁師飯。 茄 子とゴ ー ヤの「オランダ」(味噌炒め)、乾しいたけ椎茸のカボス浸しの小鉢。 特定原材料9品目:小麦

032_shimane

本日の一夜干し定食 2,400円

山陰沖で獲れる鮮魚をつかい、昔ながらの製法で丁寧に仕上げられた無添加の一夜干し。本日の魚はスタッフへお尋ねください。
023_aichi

自家製味噌ダレの味噌カツ定食  2,600円

天然醸造のまるや八丁味噌と、三河みりんを使った濃厚な味噌ダレをたっぷりとかけた味噌カツ。特定原材料9品目:小麦、卵

042_nagasaki

松浦港のアジフライ定食 2,800円

ふっくらした身とサクサクの衣。1尾は自家製タルタルソースで、もう1尾は天日塩と季節の柑橘でさっぱりと。特定原材料9品目:小麦、卵
042_nagasaki

お子さま定食 1,800円

アジフライ1尾に、自家製ふりかけをのせたごはんと味噌汁。ヨーグルト付き。 特定原材料9品目:卵、小麦、乳

 

 

 

 

d47酒場(18:00~21:00(LO.フード20:00/ドリンク20:30)
※ディナータイム(18:00以降)はお一人様ワンドリンクのご注文をお願いさせていただきます。

043_kumamoto-1

自家製辛子れんこん 650円

れんこんの穴に辛子味噌を詰めて揚げる。揚げたての味わいは格別。特定原材料8品目:小麦

013_tokyo

根菜の白だし唐揚げ 自家製ポン酢添え  950円

季節の根菜を、いりこ出汁がベースのd47食堂 の「白だしつゆ」で下味をつけて、カラッと揚げた一品。
特定原材料 9 品目:小麦、エビ・カニ

044_oita-Aug-03-2026-03-28-35-8136-AM

自家製黒だしポン酢のとり天 1,700円

名物郷土料理のとり天は、d47食堂の「黒だ しつゆ」を使った自家製かぼすポン酢につけて。特定原材料9品目:小麦、卵

025_shiga-1

ふなずしのいりこ出汁茶漬け 1,200円

熟成されたコクのある酸味がさっぱりとするお茶漬け。いりこ出汁がベースのオリジナル 「白だしつゆ」をたっぷりかけて。特定原材料8品目:エビ・カニ、小麦

 

 

 

そのほか、小鉢やドリンクなどのメニューはインスタグラムでお知らせしています。 @d47_shokudo


ご予約はこちらから

※ご飯大盛り+100円〜、おかわり+150円〜(定食により異なります)。
※食材の入荷状況によりメニューの内容を変更する場合がございます。
※金額は全て「税込み」表示です。



d47shokudo_recruitment

過去のメニューはこちら