d47食堂（11:30〜16:00（LO.フード15:00／ドリンク15:30）
熊本定食 高菜めしとだご汁 2,800円
阿蘇高菜の漬け物を炒めた混ぜごはんとだご汁 に、自家製辛子れんこん、どろりあげ 、座禅豆、寒漬け大根、水前寺菜の白和えの小鉢。特定原材料9品目:小麦、エビ・カニ
5種類の木桶醤油定食 2,750円
「しろたまり」の冷やしおでん、「薄口（うすくち）」の生のりのお吸い物、「濃口（こいくち）」 のかきまでごはん、「再仕込み」のしょうゆ豆 、「たまり」の芋の煮っころがし。〈特定原材料9品目:小麦、卵〉
本日の一夜干し ごはんセット 2,200円
梅酢の鶏唐揚げ ごはんセット 2,400円
和歌山「かどや」の昔ながらの梅と塩だけで作る「はみだしうめ 白ぼし」の梅酢で鶏肉を漬けた、ジューシーで風味豊かな唐揚げ。
松浦港のアジフライ ごはんセット 2,600円
お子さま定食 1,800円
アジフライ１尾に、昆布の佃煮を添えたごはんと味噌汁。ヨーグルト付き。特定原材料9品目:小麦、卵、乳
d47酒場（18:00～21:00（LO.フード20:00／ドリンク20:30）
※ディナータイム（18:00以降）はお一人様ワンドリンクのご注文をお願いさせていただきます。
「北海道苫前町ミズダコ」のザンギ 1,350円
みずみずしく柔らかい身が特徴のミズダコは、北 海道ならではの食べ方「ザンギ」で。 特定原材料9品目:小麦、卵
白だしつゆの冷やしおでん 1,500円
すじ青のりがけ黒はんぺんフライ 1,250円
「つなんポーク」と山菜の冷しゃぶ 1,700円
※ご飯大盛り+100円〜、おかわり+150円〜（定食により異なります）。
※食材の入荷状況によりメニューの内容を変更する場合がございます。
※金額は全て「税込み」表示です。
その他のメニュー
小鉢やドリンクメニューはインスタグラムでお知らせしています @d47_shokudo
【求人情報】d47食堂 スタッフ募集
d47食堂では、私たちの活動に共感し、日本の食文化が未来にもつづくために、一緒に食の伝え手となってくださる方を募集しています！
d47食堂は、2012年の開業以来、47都道府県にある長くつづくその土地らしい食文化、郷土料理の魅力を伝える活動を続けています。大切にしているのは、私たちを支えてくださる生産者さんの思いを目の前の一皿に込めること、目の前のお客さまに食事の時間を楽しんでいただくことです。
目立たない地道な仕事も多くありますが、お客さまの「美味しかった！」のひと言や生産者さんからの「ありがとう」といった言葉にやりがいを日々感じています。思いを込めた分だけ、受け取れる喜びもたくさんあります！ぜひd47食堂で一緒に働いてみませんか？
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