47都道府県の食文化を学び伝える定食屋です。実際に現地で教わった郷土料理、季節を伝えるデザートやドリンクも、ご用意しています。生産者や器の作り手の想いものせて、お楽しみいただければ幸いです。
また週末は、自家採種の農家を応援する「タネカら商店」の野菜、野生酵母を使う沖縄「宗像堂」と鳥取「タルマーリー」のパンを販売しています。毎週日曜日の朝には「d47モーニング」も開催!最新情報は、d47食堂 Instagramアカウント(@d47_shokdo)にてお知らせします。
9月10日〜10月中旬予定
富山定食 2,100円 大門素麺と渦巻蒲鉾、郷土料理のよごし、報恩講料理のまるやま、山と海の食文化を。
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タネカら商店の季節の野菜定食 1,780円 土や種のことを大切に育てる農家から届く、 旬の野菜が主役。内容は季節によります。
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木桶定食 おまぜと黒はんぺん 1,680円 それぞれの土地に伝わる木桶仕込みの食文化を一膳に。
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長崎定食 松浦港のアジフライ 1,680円 自家製タルタルソースを添えた長崎県産アジのフライ。ゆで干し大根の煮物の小鉢。
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お子さま定食 1,300円 アジフライ1尾に、昆布の佃煮を添えたごはんと味噌汁。ヨーグルトと季節の果物付き。
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※ご飯大盛り+100円、おかわり+100円です。小盛りにもできますので、遠慮なくお声がけください。
※収穫状況によりメニューの内容を変更する場合がございます。
※金額は全て「税込み」表示です。
d47食堂_10月のフードメニュー.pdf |
d47食堂_10月のドリンク&デザートメニュー.pdf |
テイクアウトメニュー ※収穫状況により内容が変動する場合がございます。詳しくは店頭または電話(03-6427-2303)にて。 |