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06/d47 SHOKUDO

越後妻有定食

6月の全メニュー

d47食堂は47都道府県と季節を感じる、『d design travel』編集部による定食屋。取材先で出会った方々から仕入れた四季折々の食材を使って、47都道府県の「食」をテーマに、生産者や器の作り手の想いを伝え「おいしく正しい日本のご飯」を提供していきます。生産者を招いてのワークショップや勉強会など、「食」に関わるイベントも定期的に企画しています。

※新型コロナウイルスの影響のため、臨時体制で営業しております。

定休日:水曜日

営業時間:12:00〜20:00(ラストオーダー店内利用19:30/テイクアウト19:00)

     終日、お食事・カフェ・テイクアウト のご利用が可能です。

 

本日の定食

6月4日〜7月上旬予定



     

新潟

越後妻有定食 1,750円

棚田米、越冬の為の保存食、春の山菜料理など、雪国で暮らすための知恵と強度の味。

 

愛媛

愛媛定食 日向飯 1,750円(数量限定)

鯛の漬けと卵をご飯にかける漁師飯。じゃこ天、甘い麦味噌等、愛媛の食文化を一膳に。

 

愛知

愛知定食 味噌カツ 1,680円

まるや八丁味噌と、三洲三河みりんで作る自家製味噌ダレ。ういろうの元祖生せんべい付き。

 

長崎

長崎定食 松浦港のアジフライ 1,680円

自家製タルタルソースを添えた長崎県産アジのフライ。ゆで干し大根の煮物の小鉢。

 

 

本日のランチミニビール 500円

 

 

本日のランチワイン 500円〜

 

 

お食事あとの

コーヒー(hot / ice) 各550円

 

※ご飯を大盛りにする場合は+100円、おかわりの場合も+100円です。小盛りにもできますので、遠慮なくお声がけください。

※収穫状況によりメニューの内容を変更する場合がございます。

※金額は全て「税込み」表示です。

 

その他のメニュー

 

pdf_icon.jpg 6月の全メニュー.pdf  ※メニュー内の時間は通常営業時。現在は、終日 お食事・カフェのご利用が可能です。
pdf_icon.jpg テイクアウトメニュー.pdf ※終日、ご利用可能です(L.O. 19:00、お受け取り20:00まで)

 

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