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06/d47 SHOKUDO

d school わかりやすいネルドリップ珈琲

会 期 2014年9月 1日(月)

d school「わかりやすいネルドリップ珈琲」

2014年9月1日(月)14時〜(開場13時半〜)
8/CORT(渋谷ヒカリエ8階)にて開催

 

 

満員御礼
d school わかりやすいネルドリップ珈琲は
定員となりました、ありがとうございます

(尚、2部も参加予定の方で、ご自分のネルをもっていらっしゃる方は
当日ご持参ください)

 


「コーヒー抽出法の原点であるネルドリップをご家庭で

気軽に楽しんでもらいたい」。d design travel福岡号でもご紹介している

福岡の「珈琲美美」の森光宗男さん、「大坊珈琲」の大坊勝次さんをはじめ、

5名の講師が目の前で淹れるネルドリップ珈琲を楽しみながら

その魅力を味わい、学べる時間です。

 

内容

第一部 講演「珈琲と健康とネルドリップ」(岡希太郎氏)

       珈琲美美のネルドリップの淹れ方
       スライド&質疑応答(森光宗男氏、大坊勝次氏)

       各講師の方の淹れた珈琲を飲みながらの交流・質疑応答

第二部 より深くネルを知りたい人のためのネルドリップ体験

(二部は、一部も参加された方のみの募集としています)

 

講師

森光宗男氏(珈琲美美)、大坊勝次氏(大坊珈琲)、桜井美佐子氏(Daphne)

今井利夫氏(待夢珈琲)、オオヤミノル氏(オオヤコーヒ焙煎所)

 

参加費:第一部のみ 2,000円(お土産付)

    第一部と第二部両方 3,000円

※当日現金のみにてお支払いください

 

お申し込み:d47食堂店頭または、お電話にて(03−6427−2303)

 

 

 

       

       

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