みかわち焼は、藩の名称から「平戸焼（ひらどやき）」とも呼ばれ、 藩の篤い保護を受ける「御用窯（ごようがま）」として、藩主の器や献上品のために技術の粋を極めたやきものをつくり続けた歴史をもちます。その伝統の技が小さな1000種類の豆皿となりました。古典的な文様から、長崎ならではの絵柄まで。今回は100種の飯碗も並びます。