SHIBUYA WANDERING CRAFT 2015

よく考えて食べる人の物産展

 

“遊走する街” 渋谷で、新たな可能性や答えを求めて集う物産展「SHIBUYA WANDERING CRAFT」2015年のテーマは、クラフトイズムを持ちながらローカルなものづくりを行う「食」の作り手たち。

 

コーヒー業界では個人経営の小さな専門店でこだわりの一杯を出すサードウェーブ系が話題となっていますが、コーヒー以外の食の世界にもクラフトイズムを持ち、原材料や地域性にこだわって新しい食の可能性を追求している生産者は存在します。そんな作り手たちの顔が見えるローカルフードが渋谷ヒカリエ８Fに一堂に集います。展覧会、マーケット出店、試飲やワークショップを通して、じっくりと感じながら食べる。今までにない物産展を体験し、答えを見つけにきてください。

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「美味しい、暮らし by BASE」＠CUBE

【開催期間】8月6日（木）～8月25日（火）

 

小商いから生まれる新たな可能性

誰でも簡単に無料でネットショップがつくれるサービスを提供し、小商いのスタートアップを応援する「BASE」が集めた食の作り手達によるマーケット。天保７年から続く歴史ある京都宇治の茶園でつくられた玉露のどくろ茶や、瀬戸内を中心とした「地域の魅力＝特産品」を紹介するココホレ物産などがマーケット出店します。

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「陶芸家8人展」＠ART GALLERY

【開催期間】8月5日（水）～8月17日（月）

 

現代の陶芸家によるクラフトイズムの進化系

現代美術のみならず、工芸や書に至るまで、独自の目線で注目すべきアートにチャレンジする小山登美夫ギャラリーのキュレーションによる国内外の陶芸作家8 名の作品展。豊かな長い歴史を受け継ぎながら、それぞれの表現と技法を探求し続ける作品が揃います。

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「47麺MARKET–47都道府県のローカルな麺集めました–」＠ｄ47MUSEUM

【開催期間】8月6日（木）～10月25日（日）/休館日 9月7日（月）、8日（火）

 

麺を通して日本を感じる　

ラーメン、そば、パスタなど、各地に根付く47 の麺を比べて、買って、味わって、各地の麺文化が体験できる展覧会です。生まれた背景、地域との繋がり、食べ方の流儀等、あらゆる角度から食文化を支える麺の紹介と販売を行います。

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「47麺と器と道具」＠ｄ47 design travel store

【開催期間】8月6日（木）～10月25日（日）

 

麺を作って日本を感じる　

47 都道府県の麺をお家で楽しく美味しく食べるための道具や器を提案します。沖縄のアワセそばにはやちむん、愛媛の五色素麺を砥部焼のそばちょこで食べるなど、産地を合わせても、あえて組み合わせを外しても?! 鍋やザル、菜箸など日本各地から選定した上質な道具も揃えて販売します。

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「47麺リレー」＠ｄ47SHOKUDO

【開催期間】8月6日（木）～10月25日（日）

 

麺を食べて日本を感じる　

47麺MARKETの出展麺を主役に、その土地の旬の食材の小鉢を添えて、各都道府県をテーマとした定食が２週間毎に替わる替わる特別メニューとして登場します。各地の麺文化を胃袋通して体感する美味しく楽しい麺定食です。（麺定食の提供はランチタイム11:00-14:30 ディナータイム18:00-22:00に限ります。）