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06/d47 SHOKUDO

佐藤養悦本舗の梅おぼろうどん定食、村田商店の納豆ねばねば丼→大近のハムカツ定食、西出水産の灰干しさんま定食→良い食お子さま定食、良い食パフェ

5月のメニュー

d47食堂は47都道府県と季節を感じる、『d design travel』編集部による定食屋。取材先で出会った方々から仕入れた四季折々の食材を使って、47都道府県の「食」をテーマに、生産者や器の作り手の想いを伝え「おいしく正しい日本のご飯」を提供していきます。生産者を招いてのワークショップや勉強会など、「食」に関わるイベントも定期的に企画しています。

 

お知らせ:5月15日(水)~26日(日)の期間中は、「良い食品博覧会2019」に連動し、d47食堂で特別メニュー「良い食品食堂」のメニューをご提供しています。 通常ご提供している各県の定食の中からは、お客さまの人気の高い「長崎定食 アジフライ」は食べていただけます。

 

 

本日の定食

5月15日〜5月26日予定 





長崎

長崎定食 松浦港のアジフライ 1,550円 ※5/25,26は提供ございません

自家製タルタルソースを添えた長崎県産アジのフライと、ゆで干し大根の煮物の小鉢。

 

良い食

佐藤養悦本舗の梅おぼろうどん定食 1,550円

稲庭うどんに、こんぶ土居のおぼろ、三幸農園の紫蘇梅。つゆに中嶋屋本店の煮干し。 久保食品のおからコロッケ。

 

良い食

村田商店の納豆ねばねば丼 1,650円

納豆2 種他、セイアグリー健康卵の温泉玉子のせ、久保食品のがんもどき、大村屋のごま和え。

 

良い食

大近のハムカツ定食 1,650円

大近のももハムを、加賀麩司 宮田の麩のとんかつ粉で衣づけ、ナガノトマトのケチャップで。ポテトサラダ付。

 

良い食

西出水産の灰干しさんま定食 1,650円

定番の人気メニュー。一柳こんにゃく店のこんにゃくは胡桃味噌と。

 

良い食

良い食お子さま定食 (数量限定) 1,400円 ※5/25,26のみの提供

d47 食堂で初めて作った「お子さま定食」です。良い食品の食材を是非お子さまにも。セイアグリーの健康卵を使ったプリンと、ナガノトマトのジュース付。

 

良い食

良い食パフェ 1,300円 ※14:30〜無くなり次第終了

秋山養蜂のはちみつ、橘倉酒造の甘酒や丸八製茶場の加賀棒茶、大村屋の黒ごま、久保さんの豆乳、精華堂のおかきを使って。良い食ならではの個性豊かな食材が出会ったパフェ。

 

 

平日のみ

本日のランチミニビール 450円

 

 

お食事あとの

コーヒー(hot / ice) 各600円

 

※ご飯を大盛りにする場合は+100円、おかわりの場合も+100円です。小盛りにもできますので、遠慮なくお声がけください。

※収穫状況によりメニューの内容を変更する場合がございます。

※金額は全て「税込み」表示です。

 

その他のメニュー

 

pdf_icon.jpg 5/15〜5/26の全メニュー

 

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