大正7年創業。大村湾を一望する標高330メートルの大自然に、家族4人で、肥料など土壌からこだわった茶畑があります。大山さんの手掛ける「そのぎ茶」は、九州北部から中部でつくられる、茶葉がクルクルと丸まった蒸し製玉緑茶。ふくよかな香りと、渋みを抑えたまろやかな味わいが特徴で、旨味と甘みを感じます。生産技術と農業経営が評価され、先代は農林水産祭「内閣総理大臣賞」、「黄綬褒章」を受賞。四代目の大山良貴さんは、長崎県茶品評会で「農林水産大臣賞」を受賞しました。“人と人をつなぎ、心を和ませるお茶づくり”をモットーに、愛情いっぱいに育てた新茶をお届けします。

5月21日（土）、22日（日）は、大山良貴さんによる新茶の試飲会を行います。