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05/design travel store

d47 MARKET「大野屋-180年の菓子づくり-」

会 期 2018年10月13日(土) - 2018年10月26日(金)
時 間 11:00 - 20:00(最終日は17:00まで)
場 所 d47 design travel store (渋谷ヒカリエ8階)
事前申込 不要

1838年から続く、「大野屋」のお菓子をご紹介。

富山県・高岡市で創業180年の歴史を持つ菓子店「大野屋」。

寺社の多い土地柄、法要などに干菓子が重宝され、その技術を磨いてきました。しかし、需要が減り、干菓子の生産量が減りつつある現代。十代目の大野悠さんは、歴史ある“木型を使った菓子作りの技”を伝え残そうと「高岡ラムネ」を発売。また創業180年を迎えた今年は富山県の錫メーカー「能作」と共に、菓子皿「月うつわ」を制作。高岡市の“ものづくり”を伝える活動があります。今回、「高岡ラムネ」、「とこなつ」をはじめとする人気商品に加え、周年記念商品も取り扱う予定です。この機会にぜひ、ご賞味ください。

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